Anglická vína zvýšila svoji prezenci na londýnském veletrhu s předstihem před nadcházejícími oslavami královnina jubilea - Diamond Jubilee - i olympiádou. Je překvapující, že vína z Anglie a Walesu jsou tak málo reprezentována na významných veletrzích v jejich rodné zemi, což by ve Francii, Itálii, Německu, Španělsku, Portugalsku, Austrálii, Jižní Africe, obou Amerikách, ba dokonce i v České republice bylo absolutně nemyslitelné, přestože vína Velké Británie již delší čas sbírají medaile v soutěžích, stejně jako vína z Čech a Moravy. V tomto olympijském roce se v Londýně představilo celkem osm vinařství Velké Británie (z celkového počtu 400).

Vinařství Nyetimber se prezentovalo poprvé, zatímco Ridgeview Wine Estates zde byli již potřetí s portfoliem šesti vín, mezi nimi i Grosvenor Blanc de Blancs a Knightsbridge Blanc de Noirs. Vinařství Litmus Wines vystavilo svůj Litmus Wines Element 20 sortiment spolu s portfoliem vinařství Denbies v pavilonu Small Independents určeném pro malé a začínající podniky. Obchodní firma Bibendum Wine Merchants představila na svém stánku další čtyři vinařství jako součást kampaně British Summer Time (BST): a'Becketss z hrabství Wiltshire a Furleigh Esate z Dorsetu a Chapel Down s Hush Heath Estate z hrabství Kent.

Den 1 - nepřeberné množství akcí
Celý veletrh je doslova nabitý pestrými doprovodnými programy. Tak například hned první den dopoledne na přednášce legendárního Nicolase Jolyho z biodynamického vinařství La Coulée de Serrant na Loiře, prostory určené pro jeho show doslova praskaly ve švech. Nicolas, který měl svou první konferenci v České republice v roce 2003 ve vinařství Springer, při jejíž příležitosti mi věnoval svou knihu "Víno z nebe na zem", se tentokrát zaměřil na přírodní krásu vinařství a vysvětlil přítomným výrobu vína přímo ve vinici a jak respektovat hierarchie, energii, rytmy a výraz přírody.

Po rychlém občerstvení v prostorách tiskového centra následoval seminář Union des Grands Crus de Bordeaux, který představil ročník 2008 a přes více než 50 top châteaux, mezi nimi prestižní jména apelací Margaux, St-Julien, Pauillac, St-Estèphe, Listrac, Moulis, Médoc, Haut-Médoc, Graves, Pessac-Léognan, St-Emilion, Pomerol, Sauternes a Barsac.

Wine Gang je skupina vinařských expertů, která každým rokem vybere 100 špičkových vín dle jejich předselekce a pořádá sérii řízených degustací. Letos se Wine Gang zaměřil především na dvě nejdiskutovanější témata ve světě vín, a to na mineralitu a nízký alkohol. Úterní ochutnávka představila jedna z nejlepších vín, která jsou v současné době na britském trhu.

Následovalo představení audienci o trhu s vínem v Rusku s názvem The Russian Wine Market, které uvedla Unie enologů a vinařů Ruska (The Union of Oenologists and Winemakers of Russia). Diskutovalo se o všeobecných trendech na ruském trhu a o produkci vín v Rusku. Zúčastnili se jej vinařští experti a špičkoví manažeři z ruských obchodních společností, konsorcia i vládní organizace.

A již je nejvyšší čas zaskočit si na Distil a degustaci jednosladové skotské "Tasting of Single Malts, the natural aroma and flavour", kterou řídil Ian MacMillan (Head of Distilleries & Master Blender, Burn Stewart Distillers) a odtamtud zase honem zpět do Masterclass Theatre na seminář "The Southern Rhône - A different route", na které vinař z Rhôny Eric Monnin prezentoval vína z jižní Rhôny a specifická "village-vína", která se vymanila ze stínu klasických gigantů této oblasti, a to vína z obcí Séguret, Sablet a Cairanne výjimečného ročníku 2009, která nedávno uvedla na trh firma Boutinot.

Pak přišel na řadu Dr. Jamie Goode, slavný blogger (nedávno mj. také zveřejnil fakta o finančních machinacích, které vrhly temný stín na Vinného advokáta a Ročenku Roberta Parkera), s přednáškou "Marketing Wine Brands: new approaches to marketing wine". Jamie nastínil, že vinařský svět je přesyceným místem výroby. Vinařským expertům - což zahrnuje téměř celý vinařský business neboli wine trade, kterým se zdá rozmanitý nastínil tyto myšlenky: Jak mohou známková vína spatřit světlo světa, aby se vystoupila z davu? Existuje potenciál pro inovativní přístup v této kategorii vín? Měla by tato inovace zahrnovat adjustáž? Nebo chuť? Nebo příběh známkového vína? Nebo všechny tři prvky dohromady?

Konečně na závěr velmi nabitého celodenního programu, další seánce v Masterclass Theatre, tentokrát na seminář "Pálinka - the true spirit of Hungary", kde byla představena kultura noblesního destilátu na bázi ovoce se sedmsetletou tradicí.

A pak už jen na champagne cocktail, který pořádali organizátoři veletrhu v sousedním hotelu, večeři v indické restauraci a hajdy na kutě, abychom zase druhý den mohli úderem deváté nastoupit ve Stratfordu do vláčku Docklands Light Railway a být včas v hale ExCeL na zahájení druhého dne. A ještě poznámka: za celý den jsme nespatřili jediného opilého návštěvníka, jak tomu obvykle bývá na podobném veletrhu v Praze...